광주 대패삼겹살 문흥동 맛집 칠우대패삽겹살

규영부부의 먹방

규영부부 2022. 10. 22. 09:27

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-대패삼겹살, 도시락, 냉면-

집근처에 있는 대패삼겹살 맛집 칠우대패 원조는 대인동에 위치한 칠우불고기가 원조다. 여기는 이름만 빌리고 삼겹살고기만 받고 나머지는 다르다고 한다. 참고를 하시길 그래서 그런지 가격도 다르고 그램수도 다르다.

영업시간은 11:00 - 23:00 이다. 그리고 매주화요일 정기휴무 기름기 가득한 곳인데 깔끔하게 관리가 되어서 그런 느낌은 없다. 잘관리가 되어 있고 셀프바가 있으니 거기서 부족한 야채들은 챙기면 된다.

밑반찬은 이렇게 나온다. 들깨가루도 있고 젓갈도 있다. 젓갈도 있다. 젓갈의 그........ 뭐랄까 짜면서도 깊은맛이 요즘엔 쌈장보다 저걸 콕찍어서 먹으면 더 맛있는 것 같다. 입맛이 이렇게 변하게 된다.

문흥동 대패삼겹살 맛집에선 버섯도 이렇게 나온다. 같이 구워먹으면 된다 옆에 야채도 가득있는데 여기 칠우대패삼겹살은 야채를 많이 먹는게 포인트다. 쌈싸먹어야 여기를 제대로 즐긴거라고 할 수가 있다.

파절이도 가득 색이 하얗게 보이지만 아래에 보면 파절이 소스가 들어있다. 먹기전에 맛있게 비비면 된다. 광주 대패삼겹살 문흥동 맛집에서 삼겹살 먹으니 오랜만에 소주 빠질 수 없지

이렇게 한 판 놓고 먹으니 맛있네 대패삼겹살 고기가 질이 안좋다는 편견이 있는데 여긴 깨끗하니 좋다. 선홍빛을 띄는게 구워도 깔금하니 맛있다. 느끼함도 없고 뭐랄까.. 고기 구우면서 나오는 비계 찌꺼기? 같은 것도 여긴 없다. 깔끔하게 구워진다.

문흥동 대패삼겹살 맛집 찾는다면 칠우대패삼겹살 한 번 가보시길 원조인 대인동 칠우불고기와는 조금 다르지만 고기는 똑같은 걸 사용하니 비슷함을 느낄 수 있다.

<문흥동 칠우대패삼겹살>

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