광주 봉선동 참치 맛집 참좋은참치 참다랑어해체쇼!

 

광주 봉선동 참치 맛집

'참좋은참치'

참치를 참 좋아한다. 일반회도 맛있지만 참치를 먹으면 뭔가 참치 한마리에서 다양한 맛이 나고 그런게 너무 신기하다.

오래된 광주 봉선동 참치 맛집이 있는데 오랜만에 방문했다. 봉선동 참치 맛집 참좋은참치는 화요일마다 참다랑어 해체쇼를 하는데 보는재미도 있지만 무엇보다 뭔가 얻어 먹는게 많아서 너무 좋다.

 

 

 

 

김병창의 특수부위 전문점 참좋은 참치 최근에 인테리어가 살짝 바뀐 듯 하다. 동네가 이쪽이 아니여서 그런지 자주 못가게 되어 아쉬움이 클 뿐이다. 이쪽동네로 이사오고 싶을 정도다.

 

 

 

실내는 다찌석도 있고, 테이블도 있고 좌식으로 된 룸도 있다. 우리는 룸으로 자리를 예약하고 방문 했다. 화장실도 매장 내에 있어서 좋더라. 깔끔했음

 

 

 

 

우리는 4인이서 방문을 했고 참좋은 골드로 주문을 했다. 운영상 참치는 5번 까지만 나온다고 하는데 2번 넘어가면 배가 불러서 못먹는다. 워낙 푸지게 나와서.

 

 

 

 

기본 상차림이 차려졌다. 해산물이다! 정말 좋다 내가 좋아하는 문어숙회 멍게 뿐만 아니라 전복에다가 .. 싱싱해서 정말 맛있더라. 거기에 미소장국과 기본으로 나온죽 날씨가 추워서 그런지 따뜻한 죽을 먹으니 속이 편안~해지는 기분이 들었다.

 

 

 

 

입구에서 하던 참치 해체쇼. 멋지다 정말 다 보이는 곳에서 해주시니 정말 멋지더라. 참다랑어 생으로 보는 재미가 쏠쏠한 광주 참치 맛집 참좋은참치 정말 여기서만 볼 수 있는 광경인 듯 하다.

 

 

 

 

 

그리고 뒤이어서 잡채랑 간장새우, 무우조림이랑 은행볶음꼬치 오이무침등이 나왔다. 참치 나오기전에 가볍게 먹기에 좋았다 특히 푸욱 조린 무우 맛은 일품이었다. 입맛이 변한다는 걸 이렇게 느낀다. 예전엔 쳐다보지도 않았는데 너무 맛있다.

 

 

 

 

 

그리고 초밥도 나왔다. 정말 비쥬얼 좋다. 일반 초밥집에서 2만원 가까이 되는 초밥 구성이다. 참치가 특히 많은게 눈에 띈다. 너무 맛있다 광주 초밥맛집이라고 해도 될만큼 맛있다.

 

 

 

 

그리고 드디어 광주 참치 맛집의 메인이 나왔다. 한가득이다. 4인이서 가니 뭔가 더 푸짐한 느낌이 나고 웅장하다.

 

 

 

아래에 드라이아이스를 이용해서 연기가 나오는데 너무 예쁘다. 보기에 좋은 것이 먹기에도 좋다고 무순도 듬뿍 참치의 부위에 대해 하나씩 설명해주신다. 여느 참치집을 가도 못본 부위가 여러개가 나오더라 정말 대박이다.

 

 

 

 

적당히 해동이 되어서 먹을 때 식감이 소고기 생고기를 먹는 느낌이 들 정도로 쫄깃한게 봉선동 참치 맛집까지 올만한 이유를 충분히 느꼈다. 정말 너무 맛있네 

 

 

 

 

 

금가루도 솔솔 뿌려진것이 정말 대박이다. 선홍빛과 붉은빛을 띈 참치가 정말 일품이다.

 

 

 

 

중간에 미인들이 왔다고(?) 추가로 내어주신 부위 아무래도 참치 해체하는 날이다 보니 이렇게 콩고물이 떨어진듯 하다.

기분좋게 해주시는 멘트도 너무 좋고, 이건 정말 처음 먹어보는데 너무 맛있더라. 커

 

 

 

김에 톡 올려서 무순이랑 함께 먹으니 장난없다. 정말 너무 맛있다.!!

광주 참치 맛집 참좋은참치는 진짜 꼭 한 번 가보셔야 할 듯 신기한 참치 부위를 마구 꺼내주신다.

 

 

 

 

그리고 그다음 2번째 접시다. 새로운 접시에 내어주시는데 과한 플레이팅을 하지 않더라도 참치 그 자체가 아름다워서 그런지 너무 먹음직스러워 보이더라. 거기다가 참치눈물주...........까지 오지다 정말!

 

 

 

 

 

이름을 다 읊조리지 못해서 아쉬울 뿐인데 여긴 정말 입에서 녹는듯한 참치 부위와, 쫄깃한 참치부위를 동시에 즐길 수 있어서 너무 만족스럽다. 같이간 남편도 정말 여기 좋아한다.

 

 

 

 

 

오독오독 씹히는 참치 코 부위도 있다. 쫄깃하고 오독오독 씹히는 식감 좋아한다면 강력 추천

 

 

 

 

중간에 이렇게 튀김과 옥수수치즈콘 그리고 참치머리구이도 내어주신다. 배가 부르긴 했지만 안주가 너무 좋아서 술을 계속 먹게 되어 참치를 아주 소량만 더 달라고 요청했는데 또 듬뿍 주셨다. 정말 아낌없이 내어주심에 감사를~

 

 

 

 

이렇게 마지막 3번째 접시를 먹고 우리는 더이상 먹을 수 없다며 백기를 들었다. 정말 원없이 먹었다. 5번 다 채워서 먹는 분들이 있으려나? 정말 그렇다면 존경스럽다.

 

 

 

 

이건 네기도르라고 해서 참치랑+대파를 잘게 썰어서 냉동시킨 거라고 하는데 와,.. 이게 진짜 미쳤다. 진씸 JMT!!!!

 

 

 

 

광주참치맛집에서 먹은 코스~ 정말 가성비 제대로 내린다. 그리고 화요일 참다랑어 해체쇼를 해서 그런지 콩고물도 많이 떨어져서 정말 좋았다.

 

 

 

 

 

마지막에 참치갈비살 직화구이라고 이건 뭐 거의 소고기요리같았다. 정말 너무 맛있게 먹은 봉선동 참치 맛집 내 원픽 맛집중에 하나라서 강추하는 곳이다.

 

 

 

 

광주 참치 맛집

<봉선동 참좋은참치>

• 광주 남구 봉선로 20 1층 참좋은 참치
• 062-226-3737
• 매주 월요일 정기휴무
• 17:00 ~ 23:00 영업
• 매주 화요일 참다랑어 참치해체쇼 진행